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Gault & Millau 2015 – Le Palmarès – 3 tables primées en Languedoc-Roussillon
Gault & Millau 2015 – Le Palmarès Le Guide Gault & Millau sortira ce lundi 27 octobre à Paris et sera présenté officiellement lors d’une soirée au qui réunira beaucoup de chefs au Théâtre du...
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Les Relais & Châteaux région PACA se retrouvent à Calvi à La Villa, pour...
Ce lundi 20 octobre l’ensemble des responsables d’établissements Relais & Châteaux Provence-Alpes-Côte d’Azur se sont retrouvés en Corse à Calvi à l’établissement La Villa pour un séminaire de...
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Relais & Châteaux s’engage à devenir « sentinelle « face à la banalisation de...
Relais & Châteaux est une marque, nous souhaitons devenir un mouvement et prendre la parole sur la scène internationale Alors même que le 60 éme congrès des Relais & Châteaux s’ouvre à Paris,...
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36 nouveaux établissements entrent dans le club très fermé des Relais et...
Relais & Châteaux accueille cette année 36 nouveaux membres dans son club très fermé des plus beaux établissements au monde en 2015. Sept établissements sont français, les autres chinois, japonais,...
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C’est Off … C’est cuisine … et c’est d’actualité !
La presse en parle ou n’en parle pas, mais F&S oui … l’actu sélectionnée par F&S, parfois c’est off, parfois c’est in … chacun y trouvera son compte ! Anne-Sophie Pic va entrer au musée Grévin...
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Bordeaux : » La Grande Maison « , les éléphants de la gastronomie n’ont pas...
C’est fait » La Grande Maison » de Joël Robuchon et Bernard Magrez est ouverte, via l‘AFP la presse s’empare de l’information, il faut dire que c’est un vrai évènement, Bordeaux aura t’elle une...
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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité !
C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … La presse en parle… rumeurs et chuchotements ! Suivez F&S dans l’actu des chefs …...
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité …
F&S était parti en voyage, pas en vacances, mais en reportage … pas très loin certes, puisque c’est depuis Milan que votre blog préféré a continué à vous transmettre des nouvelles de l’univers de...
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Relais & Châteaux : Pierre et Chantal Mestre inaugurent » La Plage By...
Le Relais & Châteaux » Le Domaine de Verchant » à Castelnau Le Lez, inaugurait les nouvelles extensions de l’établissement, certainement un des plus beaux du sud de la France. Le Domaine de...
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C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité …
Ce sera le dernier OFF de l’été, rendez-vous lundi 31 août pour votre rubrique du début de semaine, mais ne vous inquiétez pas, en attendant F&S continuera à vous amener dans les coulisses de la...
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Quel sera le rôle des chefs lors du Sommet Mondial pour le Climat à Paris au...
La Conférence Mondiale sur le Climat 2015 qui se déroulera à Paris du 30 novembre au 11 décembre prochain s’annonce comme le plus grand évènement médiatique, politique et économique de l’année 2015....
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Télérama – Le monde bouge – et un titre qui fait sourire
Une petite touche d’humour – plusieurs des internautes qui suivent régulièrement F&S, ont fait passer un bel article de Télérama sur le chef Olivier Roellinger, mais au delà du contenu que l’on ne...
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C’est Off, c’est cuisine, c’est d’actualité … #30
nous revoili, nous revoilà… le OFF revient après un peu plus d’un mois les orteils écartés face à la mer ensoleillée… Ce n’est pas pour autant que la planète food version marmite s’est arrêtée de...
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Bill & Coo, le boutique hôtel le plus en vue de Mykonos s’ouvre à la gastronomie
C’est la fin de l’après-midi, le moment où Mykonos captent les plus belles lumières, celles du coucher de soleil sur la ville blanche. C’est un évènement du BEG ( Bureau D’Étude Gastronomique ) by...
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Gordon Ramsay ouvre le 25 septembre à Bordeaux en version gastronomique, son...
Bordeaux fait beaucoup parler d’elle en ce moment, non plus par son Maire Alain Juppé qui a des ambitions nationales, mais par ses chefs. En effet, deux semaines jour pour jour, après l’ouverture du...
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C’est Off … C’est Cuisine … c’est d’actualité …
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque...
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Les deux nouveaux projets des chefs Régis et Jacques Marcon à l’Auberge du...
Les deux nouveaux projets des chefs Régis et Jacques Marcon Définitivement, ce mois d’octobre 2015 sera le mois des nouveautés pour la famille Marcon, installée en Auvergne à Saint-Bonnet-Le-Froid,...
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Des Chefs Relais & Châteaux sur le marché pour la fête de la gastronomie
Les initiatives ne manquent pas pour la fête de la gastronomie qui se déroulera la semaine prochaine dans toute la France. À cette occasion les chefs de Relais & Châteaux cuisineront en direct d’un...
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Bien manger, tout le monde s’en mêle… tant mieux pour la planète !
Il était temps de s’en rendre compte, c’est peut-être déjà un peu tard, et oui bien manger, c’est mieux vivre, mieux se porter, mieux profiter, avoir une meilleure santé, se préserver et préserver son...
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Table ouverte : » Cuisinier mais Responsable » et Les Sources du Haut...
C’est au cœur du village chez Viviane et André Chatelard qu’avait lieu le colloque organisé par Régis Marcon, le thème de la Table Ouverte : » Cuisinier mais Responsable « . Deux heures d’une très...
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C’est Off… C’est Cuisine… C’est D’actualité… #40
Parfois c’est un peu OFF, mais parfois aussi totalement OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! 40 éme...
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Les Relais & Châteaux tiennent leur Congrès international annuel à Malte
C’est ce lundi soir qu’a démarré pour trois jours le Congrès International des Relais & Châteaux qui se tient chaque mois de novembre dans un pays différent, c’est le rendez-vous annuel de...
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Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015 – Acte 2 – Une soirée entre culture...
Première soirée d’après l’Assemblée Générale du Congrès des Relais & Châteaux Malte 2015, direction Mdina l’historique pour l’ensemble des 450 participants à l’évènement, découverte d’un des...
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C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’actualité … #41
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements plutôt très people ! Suivez les chefs, ils bougent...
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La presse en parle … Vent Sud – Le Jardin des Sens, Acte II
La presse en parle – Le magazine Vent Sud de ce mois de décembre consacre trois pages aux frères Pourcel et titre : – Jardin des Sens – Acte II, scène 1 et 2 – . Le 20 mars l’établissement fermera ses...
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